sinigrina - explicat in DEX

sinigrină (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
SINIGRÍNĂ s. f. Substanță chimică prezentă în semințele unei specii de muștar, în hrean și în ridichi, care constituie principiul activ al făinii de muștar. – Din fr. sinigrine.