melesteŭ - explicat in DEX

melesteu (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))
MELESTÉU, melesteie, s. n. (Reg.) Făcăleț. – Magh. mállasztó.

melesteu (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
MELESTÉU, melesteie, s. n. (Reg.) Făcăleț (pentru mămăligă). – Din melestui (derivat regresiv).

melesteu (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
melestéu (reg.) s. n., art. melestéul; pl. melestéie

melesteu (Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a, 1929)
melesteu n. făcăleț. [Origină necunoscută].

melesteŭ (Dicționaru limbii românești, 1939)
melestéŭ n., pl. eĭe (cp. cu melestuĭesc și cu ung. menesztö, cĭomag. V. și Dac. 3, 722). Nord. Făcăleț.