iofcà - explicat in DEX

iofca (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
IOFCÁ, iofcale, s. f. Pastă făinoasă în formă de pătrățele. – Din tc. yufka.

iofca (Dicționarul etimologic român, 1958-1966)
iofcá (iofcále), s. f. – Pastă făinoasă, tăieței. – Var. (i)efca. Tc. yufka (Șeineanu, II, 224; Lokotsch 962).

iofca (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
iofcá s. f., art. iofcáua, g.-d. art. iofcálei; pl. iofcále, art. iofcálele

iofca (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
IOFCÁ, iofcale, s. f. Pastă făinoasă în formă de pătrățele. — Din tc. yufka.

iofcà (Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a, 1929)
iofcà f. tăieței: supă cu iofca.

ĭofca (Dicționaru limbii românești, 1939)
ĭofcá și ĭefcá f. (turc. ĭufka). Sud. Macaroane de casă în formă de fășiĭ [!] făcute dintr´o cocă compusă din apă, făină, oŭă și sare.