iofca (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)IOFCÁ, iofcale, s. f. Pastă făinoasă în formă de pătrățele. – Din
tc. yufka.iofca (Dicționarul etimologic român, 1958-1966)iofcá (iofcále), s. f. – Pastă făinoasă, tăieței. –
Var. (i)efca. Tc. yufka (Șeineanu, II, 224; Lokotsch 962).
iofca (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)iofcá s. f.,
art. iofcáua, g.-d. art. iofcálei; pl. iofcále, art. iofcáleleiofca (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)IOFCÁ, iofcale, s. f. Pastă făinoasă în formă de pătrățele. — Din
tc. yufka.iofcà (Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a, 1929)iofcà f. tăieței:
supă cu iofca.ĭofca (Dicționaru limbii românești, 1939)ĭofcá și
ĭefcá f. (turc.
ĭufka).
Sud. Macaroane de casă în formă de fășiĭ [!] făcute dintr´o cocă compusă din apă, făină, oŭă și sare.