butargă - explicat in DEX

butargă (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
BUTÁRGĂ s. f. Icre de chefal preparate (și conservate prin presare, sărare sau uscare la soare ori prin afumare). – Din fr. boutargue.

butargă (Dicționar de neologisme, 1986)
BUTÁRGĂ s.f. Fel de mâncare făcută din icre de chefal presate, sărate și uscate la soare sau afumate. [< fr. boutargue].

butargă (Marele dicționar de neologisme, 2000)
BUTÁRGĂ s. f. mâncare din icre de chefal presate, sărate și uscate sau afumate. (< fr. boutargue)

butargă (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))
BUTÁRGĂ s. f. Icre de chefal preparate (și conservate). – Fr. boutargue.

butargă (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
butárgă (rar) s. f., g.-d. butárgei

butargă (Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a, 1929)
butargă f. icre de chefal (= fr. boutargue).

butargă (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
BUTÁRGĂ s. f. (Rar) Icre de chefal preparate (și conservate prin presare, sărare sau uscare la soare ori prin afirmare). — Din fr. boutargue.