brioșă - explicat in DEX

brioșă (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
BRIÓȘĂ, brioșe, s. f. Produs de patiserie, preparat prin coacerea în forme mici, rotunde și ondulate, a unui aluat de cozonac. [Pr.: bri-o-] – Din fr. brioche.

brioșă (Dicționar de neologisme, 1986)
BRIÓȘĂ s.f. Prăjitură făcută dintr-un aluat de cozonac. [Pron. bri-o-, pl. -șe, -și, var. brioș s.m. / < fr. brioche].

brioșă (Marele dicționar de neologisme, 2000)
BRIÓȘĂ s. f. prăjitură făcută dintr-un aluat de cozonac. (< fr. brioche)

brioșă (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))
BRIÓȘĂ, brioșe, s. f. Prăjitură în formă de pâinișoară, făcută din aluat de cozonac. [Pr.: bri-o-] – Fr. brioche.

brioșă (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
brióșă (bri-o-) s. f., art. brióșa, g.-d. art. brióșei; pl. brióșe

brioșă (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
BRIÓȘĂ, brioșe, s. f. Produs de patiserie, preparat prin coacerea în forme mici, rotunde și ondulate, a unui aluat de cozonac. [Pr.: bri-o-] — Din fr. brioche.