ostropel (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)OSTROPÉL, ostropeluri, s. n. Fel de mâncare preparată din carne (de pasăre), cu sos de oțet, făină și usturoi; ostropeț. –
Et. nec.ostropel (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)ostropél s. n.,
pl. ostropéluri