carbohidrază (Dicționar de neologisme, 1986)CARBOHIDRÁZĂ s.f. Enzimă care catalizează hidroliza
zaharurilor. [< fr.
carbohydrase, cf. lat.
carbo – cărbune, gr.
hydor – apă].
carbohidrază (Marele dicționar de neologisme, 2000)CARBOHIDRÁZĂ s. f. enzimă care degradează hidrații de carbon. (< fr.
carbohydrase)
carbohidrază (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)carbohidráză (-hi-dra-) s. f.,
g.-d. art. carbohidrázei