biftec - explicat in DEX

biftec (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
BÍFTEC, biftecuri, s. n. Felie de carne de vacă friptă la grătar sau în tigaie. – Din fr. bifteck.

biftec (Dicționar de neologisme, 1986)
BÍFTEC s.n. Friptură de mușchi de vacă, la grătar sau la tigaie. [Pl. -curi, scris și beefsteak. / < engl. beefsteak < beef – bou, steak – bucată, cf. fr. bifteck].

biftec (Dicționarul etimologic român, 1958-1966)
biftéc (-ce), s. n. – Carne de vacă la grătar. Fr. bifteck, din engl.

biftec (Marele dicționar de neologisme, 2000)
BÍFTEC, -Ă s. n. friptură din mușchi de vacă, la grătar sau la tigaie. (< fr. bifteck, engl. beef-steak)

biftec (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))
BÍFTEC, biftecuri, s. n. Friptură din mușchi de vacă, mai puțin friptă la mijloc. – Fr. bifteck (<engl.).

biftec (Dicționaru limbii românești, 1939)
*bíftec n., pl. e (fr. bifleck, d. engl. beefsteak, d. beef, bou și steak, felie). Barb. Friptură de vacă (la grătar saŭ în tigaĭe).

biftec (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
bíftec s. n., pl. bíftecuri

biftec (Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a, 1929)
biftec n. felie de mușchiu de bou friptă la grătar (= fr. bifteck, din engl. beefsteak).

biftec (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
BÍFTEC, biftecuri, s. n. Mușchi de vită fript la grătar sau în tigaie. — Din fr. bifteck.