sovârf - explicat in DEX

sovârf (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
SOVẤRF, sovârfi, s. m. Plantă erbacee perenă aromatică, cu tulpina păroasă, cu flori roșii-purpurii, întrebuințată la vopsit și în farmacie; savur (Origanum vulgare) [Var.: sovấrv, șovấrf s. m.] – Din scr. suhovrh.

sovârf (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
sovấrf s. m., pl. sovấrfi

sovârf (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
SOVẤRF, sovârfi, s. m. Plantă erbacee perenă aromatică, cu tulpina păroasă, cu flori roșii-purpurii, folosită la vopsit și în farmacie; savur (Origanum vulgare). [Var.: sovấrv, șovấrf s. m.] — Din sb. suhovrh.