enzimă (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)ENZÍMĂ, enzime, s. f. Compus organic de natură proteică, prezent în celule vii, care dirijează procesele de sinteză și de degradare din organismele animalelor, plantelor și microorganismelor, producând și păstrând energie; ferment. – Din
fr. enzyme.