broșetă (Dicționar de neologisme, 1986)
BROȘÉTĂ s.f. Broșă de dimensiuni reduse. [< fr. brochette].
broșetă (Marele dicționar de neologisme, 2000)
BROȘÉTĂ s. f. mică tijă de metal pe care se înfig bucăți de carne, pești, vânat pentru a le frige. ◊ bucată de carne etc. friptă la frigare; frigăruie. (< fr. brochette)