zalhana (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)ZALHANÁ, zalhanale, s. f. 1. (Turcism) Abator rudimentar special pentru ovine, amenajat în vederea preparării pastramei și a desfacerii produselor derivate.
2. Restaurant în care se prepară și se servesc anumite mâncăruri din carne friptă (de ovine). [
Var.:
zahaná s. f.] – Din
tc. salhäne.zalhana (Dicționarul etimologic român, 1958-1966)zalhaná (-ále), s. f. – Abator. –
Var. zahana, salhana. Mr. zalhane. Tc. (
per.)
salhana (Roesler 592; Șeineanu, II, 382; Ronzevalle 101),
cf. bg. salhana, sb. salana. –
Der. zalhanagiu, s. m. (măcelar).
zalhana (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)zalhaná (înv.) s. f., art.
zalhanáua, g.-d. art.
zalhanálei; pl.
zalhanále, art.
zalhanálelezalhana (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))ZALHANÁ, zalhanale, s. f. (Turcism) Abator. [
Var.:
zahaná s. f.] –
Tc. salhane.zalhana (Dicționaru limbii românești, 1939)zalhaná și (nord)
salhaná f. (turc.
salhana, d. pers.
selh hane).
Rar azĭ. Pop. Tăĭetoare, abator. – Și
zahaná, zaaná.zalhana (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)ZALHANÁ, zalhanale, s. f. 1. (
înv.) Abator rudimentar pentru ovine, amenajat în vederea preparării pastramei și a desfacerii produselor derivate.
2. Restaurant în care se prepară și se servesc anumite mâncăruri din came friptă (de ovine). [
Var.:
zahaná s. f.] — Din
tc. salhāne.zalhanà (Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a, 1929)zalhanà f. abatoriu:
zalhanaua curții domnești OD. [Turc. ZALHANA, lit. casa jupuitorului (de vite)].