zaharoză (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)ZAHARÓZĂ, zaharoze, s. f. Substanță din clasa zaharurilor, formată din combinarea unei molecule de fructoză cu o moleculă de glucoză, cu gust dulce, solubilă în apă și cu mare valoare nutritivă. – Din
fr. saccharose.