sahan - explicat in DEX

sahan (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
SAHÁN, sahane, s. n. (Înv. și reg.) Vas metalic de diverse forme sau dimensiuni, în care se servește sau se gătește mâncarea. – Din tc. sahan.

sahan (Dicționar de arhaisme și regionalisme, 2002)
sahán, saháne, s.n. 1. (înv. și reg.) vas metalic de diverse forme și dimensiuni; în care se gătește, se încălzește ori se servește mâncarea. 2. (reg.) abajur.

sahan (Dicționarul etimologic român, 1958-1966)
sahán (saháne), s. n. – (Mold.) Platou adînc, castron. – Var. săhan. Tc. (arab.) sahan (Roesler 602; Șeineanu, II, 307; Lokotsch 1767; Ronzevalle 110), cf. ngr. σαχάνι, alb., bg., sb. sahan.

sahan (Dicționaru limbii românești, 1939)
sahán n., pl. e (turc. sahán [d. ar. sahn], sahan de aramă; ngr. saháni, alb. bg. sîrb. sahán, pol. sagan; ung. szahány). Un fel de vas de bucătărie de mărimea uneĭ farfuriĭ făcut din aramă saŭ din cositor care nu se întrebuințează de cît la încălzit saŭ la copt ceva. – Și zahan (Mold. nord).

sahan (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
sahán (înv., reg.) s. n., pl. saháne

sahan (Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a, 1929)
sahan n. vas mare pentru plăcintării: medelnicerii aduseră pe masă în sahane de argint OD. [Turc. SAHAN, castron de aramă].

sahan (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
SAHÁN, sahane, s. n. (înv. și reg.) Vas metalic de diverse forme sau dimensiuni, în care se servește sau se gătește mâncarea. — Din tc. sahan.