plămădeală (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)PLĂMĂDEÁLĂ, plămădeli, s. f. Amestec de făină, apă și drojdie, folosit la fermentarea aluatului; bucată de aluat dospit, folosit în loc de drojdie la prepararea pâinii; plămadă. –
Plămădi +
suf. -eală.