maioneza - explicat in DEX



maioneză (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
MAIONÉZĂ, maioneze, s. f. Sos rece, gros, preparat din gălbenuș de ou frecat cu untdelemn și condimentat cu lămâie, muștar etc. [Pr.: ma-io-] – Din fr. mayonnaise.