fermentograf (Dicționar de neologisme, 1986)
FERMENTOGRÁF s.n. Aparat care înregistrează grafic puterea de fermentare a unui aluat. [< fr. fermentographe].
fermentograf (Marele dicționar de neologisme, 2000)
FERMENTOGRÁF s. n. aparat pentru determinarea puterii de fermentare a unui aluat. (< fr. fermentographe)