fermentare (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)FERMENTÁRE, fermentări, s. f. Acțiunea de
a fermenta și rezultatul ei; fermentație. –
V. fermenta.fermentare (Dicționar de neologisme, 1986)FERMENTÁRE s.f. Acțiunea de a fermenta și rezultatul ei; fermentație, fermentat. [<
fermenta].
fermentare (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)fermentáre s. f.,
g.-d. art. fermentắrii; pl. fermentắri