farinograf (Dicționar de neologisme, 1986)FARINOGRÁF s.n. Aparat care servește la înregistrarea rezistenței la frământare a unui aluat și capacitatea de hidratare a făinii. [< fr.
farinographe].
farinograf (Marele dicționar de neologisme, 2000)FARINOGRÁF s. n. aparat pentru înregistrarea rezistenței la frământare a unui aluat și a capacității de hidratare a făinii. (< fr.
fariongraphe)
farinograffarinográf s.n. (
tehn.) Aparat cu ajutorul căruia se înregistrează grafic rezistența la frământare a unui aluat, capacitatea de hidratare a făinii și variația structurii aluatului în cursul operațiilor de panificație. • pl.
-e. / <fr.
farinographe.farinograf (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)farinográf (-no-graf)
s. n.,
pl. farinográfe