decuvaj - explicat in DEX

decuvaj (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
DECUVÁJ, decuvaje, s. n. Tragere a vinului, după fermentare, din tocitoare în vasele în care trebuie păstrat. – Din fr. décuvage.

decuvaj (Dicționar de neologisme, 1986)
DECUVÁJ s.n. Tragerea vinului fermentat din cada în care au fost puși strugurii; decuvare. [< fr. décuvage].

decuvaj (Marele dicționar de neologisme, 2000)
DECUVÁJ s. n. decuvare. (< fr. décuvage)

decuvaj (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
decuváj s. n., pl. decuváje

decuvaj (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
DECUVÁJ, decuvaje, s. n. Tragere a vinului, după fermentare, din tocitoare în vasele în care trebuie păstrat. — Din fr. décuvage.