debrețin (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)DEBREȚÍN, debrețini, s. m. Cârnat preparat dintr-un amestec de carne tocată de vită și de porc, introdus în intestine subțiri de porc și segmentat prin răsucirea unor bucăți de circa 10 cm. – Din
germ. Debreziner.