cășărie - explicat in DEX

cășărie (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
CĂȘĂRÍE, cășării, s. f. Clădire sau parte a stânei unde se prepară cașul, brânza sau cașcavalul; p. ext. stână. – Caș + suf. -ărie.

cășărie (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))
CĂȘĂRÍE, cășării, s. f. Parte a stânei unde se prepară cașul, brânza sau cașcavalul; p. ext. stână. – Din caș + suf. -ărie.

cășărie (Dicționaru limbii românești, 1939)
cășăríe f. Locu unde se face cașu la stînă.

cășărie (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
cășăríe s. f., art. cășăría, g.-d. art. cășăríei; pl. cășăríi, art. cășăríile

cășărie (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
CĂȘĂRÍE, cășării, s. f. Clădire sau parte a stânei unde se prepară cașul, brânza sau cașcavalul; p. ext. stână. — Caș + suf. -ărie.