brânzărie - explicat in DEX

brânzărie (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
BRÂNZĂRÍE, (1) brânzării, s. f. 1. Loc în care se prepară brânza (la stână); prăvălie în care se vinde brânză. 2. (Rar) Cantitate mare de brânză. – Brânză + suf. -ărie.

brânzărie (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))
BRÂNZĂRÍE, (1) brânzării, s. f. 1. Încăpere în care se prepară brânza (la stână); prăvălie în care se vinde brânză. 2. Cantitate mare de brânză. – Din brânză + suf. -ărie.

brânzărie (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
brânzăríe (pop.) s. f., art. brânzăría, g.-d. art. brânzăríei; (locuri) pl. brânzăríi, art. brânzăríile

brânzărie (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
BRÂNZĂRÍE, (1) brânzării, s. f. (Pop.) 1. Loc în care se prepară brânza (la stână); prăvălie în care se vinde brânză. 2. (Rar) Cantitate mare de brânză. — Brânză + suf. -ărie.