acriș - explicat in DEX

acriș (Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a, 1998)
ACRÍȘ s. n. (Reg.) Zer înăcrit, jintiță etc. întrebuințate la înăcrirea mâncării. – Acru² + suf. -iș.

acriș (Dicționarul limbii române moderne, 1958 (cu ortografie modificată conform normelor din 1993))
ACRÍȘ s. n. (Reg.) Zer înăcrit, jintiță întrebuințată în loc de oțet la înăcrirea bucatelor. – Din acru² + suf. -iș.

acriș (Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită), 2009)
ACRÍȘ s. n. (Reg.) Zer înăcrit, jintiță etc. întrebuințate la acrirea mâncării. – Acru² + suf. -iș.

acriș (Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită, 2005)
acríș (reg.) (a-criș) s. n.